Istituito con decreto del sottosegretario alla Salute Gemmato: “Dalla valorizzazione della dieta mediterranea alla prevenzione delle malattie croniche”
Il 10 dicembre l’Unesco ha riconosciuto la cucina italiana patrimonio immateriale dell'umanità: un pilastro per la salute
Nel 2024 si stima che l'8,2% della popolazione mondiale, pari a circa 673 milioni di persone, abbia sofferto la fame nel 2024. È quanto emerge dal rapporto ‘Lo stato della sicurezza...
Gli scarti alimentari, come i residui di lavorazione del pomodoro e quelli della nocciola, rappresentano una risorsa per la riformulazione di nuovi prodotti. Queste matrici sono ricche di composti...
"È ormai comprovato dalle evidenze scientifiche che l'obesità, spesso causata anche dalla scorretta alimentazione, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per lo sviluppo di patologie...
Gli obiettivi della seconda edizione di 'Nutrizione sostenibile e lotta agli sprechi', il progetto di Cittadinanzattiva lanciato in un evento dedicato nel contesto della fiera 'Marca 2025' a Bologna...
Incoraggiare le Regioni a dotarsi di specifici strumenti di indirizzo per l'alimentazione dei bambini nelle scuole dell'infanzia, ma fare in modo al contempo, attraverso vere e proprie linee guida...
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